端午節(jié)是一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢這一天，民間都有采集艾葉和菖蒲懸掛在大門兩邊的習(xí)俗，呈現(xiàn)出濃厚的節(jié)日氣氛。對(duì)此，古人有詩賦曰：“五月五日上午，天師騎艾虎。手執(zhí)菖蒲劍，瘟神歸地府。”由此說來，這種習(xí)俗的用意是人們?yōu)榱似砬蠼】堤健?/P>

　　白菖蒲（Acoruscalamus）

　　別名：菖蒲、建菖蒲、大菖蒲高度：1米左右藥用部位：根莖成分：精油、倍半萜烯、橡酸、單寧酸、樹脂功用：治療胃腸不適

　　在《舊約?出埃及記》中，曾經(jīng)提到過白菖蒲。它是在13世紀(jì)由韃靼人帶入歐洲的，有著悠久的藥用歷史。它能夠刺激唾液腺，促進(jìn)胃液分泌，可減輕胃酸、燒心和消化不良等癥狀。白菖蒲還可以用來治療耳聾、頭暈和癲癇病。由于具有溫和的安神功效，把白菖蒲放在嘴里咀嚼，可以有效緩解牙痛，并且有助于戒除煙癮。

　　中國民俗認(rèn)為：菖蒲花主富貴，其味能使人延年益壽，傳說人見菖蒲花當(dāng)貴。據(jù)《梁書》記載：后（太祖皇后張氏）嘗于室內(nèi)，忽見庭前菖蒲生花，光彩照灼，非世中所有。后驚視，謂侍者曰：“汝見不？”對(duì)曰：“不見?！焙笤唬骸皣L聞見者當(dāng)富貴?！币蝈崛⊥讨?。是月產(chǎn)高祖（蕭衍）。

　　由于歷史上有這樣的記載，又因菖蒲形狀似劍，人們將其掛在門上，借以殺菌防病。所以民間有“端午佳節(jié)，菖蒲作劍，懸以辟邪”之說。

　　海南民間沿襲了中原的習(xí)俗，在端午節(jié)包粽相饋，男婦系香袋，兒女彩索纏臂，臉涂雄黃，飲菖蒲酒，柳艾懸門。新中國成立后，系香袋、彩索纏臂、涂雄黃漸消失，其余習(xí)俗尚存。

　　菖蒲是水生草本植物，葉片含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。近年國內(nèi)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，菖蒲有祛風(fēng)、刺激胃神經(jīng)和興奮精神的作用。用菖蒲的根莖入藥，能治痰厥昏迷等癥。

　　摘自《草藥生活》維尼/圖

菖蒲

　　艾蒿（Artemisiavulgaris）

　　別名：艾草、艾葉高度：2米左右藥用部位：地上部分成分：精油、苦艾素、類黃酮、單寧酸功用：抗菌、抗病毒、調(diào)理月經(jīng)注意：孕期應(yīng)該避免使用艾蒿，除非有專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)。同時(shí)，艾蒿不能長期大劑量服用。

　　在古代，很多婦女就已經(jīng)開始使用艾蒿來調(diào)理月經(jīng)了。

　　艾，又名家艾、艾蒿，是一種菊科多年生草本藥用植物。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。因此，我國民間常用艾葉掛在門窗上驅(qū)蟲殺菌。

　　中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。艾葉油有明顯的平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰等作用。古人端午插艾是有一定防病作用的。艾葉為菊科多年生草本植物艾的葉片。性味芳香，辛散苦燥，為散寒除濕，溫經(jīng)止痛和避穢辟邪之要品，常作內(nèi)服、外敷、薰煙、灸條藥物使用。

　　現(xiàn)代藥理成分檢測，艾葉主要含有桉油精、側(cè)柏酮、側(cè)柏醇、腺嘌呤、膽堿、鞣質(zhì)、黃酮、甾醇、多糖、微量元素及其他有機(jī)成分等。有止咳、平喘、祛痰、抗菌、抗過敏、鎮(zhèn)痛、止血、抗凝血、增強(qiáng)免疫、護(hù)肝利膽、降壓等作用。煎液對(duì)炭疽桿菌、鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌等及某些皮膚真菌有抑制作用。摘自《草藥生活》維尼/圖

艾葉

　　端午時(shí)節(jié)艾飄香

　　端午時(shí)節(jié)，河塘邊、山坡上、公園里，到處都可以見到一種長得非常茂盛并散發(fā)著芳香的植物，便是艾草。清風(fēng)吹來，那特有的清香味兒便撲鼻而來，沁人心脾，令人神清氣爽，遐思無限……

　　每逢端午時(shí)節(jié)，人們采插艾和燃艾。有的人還把艾葉插在發(fā)際和耳朵上，老人們還將它做成香荷包，系在頑皮的小孩子身上，據(jù)說有解毒驅(qū)蟲之功效。精明的家庭主婦還要在端午這一天，在烹制的油膩魚肉中放一點(diǎn)切碎的鮮艾葉來調(diào)味解膩，別有一番風(fēng)味。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)：艾葉煎制可抑制或殺滅傷寒感菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌、皮膚真菌等多種病菌。艾的浸劑平喘鎮(zhèn)咳化痰，可治慢性支氣管炎。

　　腫瘤病人化療時(shí)艾制劑可減輕副作用、保肝利尿，并防止發(fā)生血尿。患乳腺小葉增生的患者用艾制劑，可免手術(shù)之苦。

　　艾，樸實(shí)無華、淡淡幽香的野生植物，給端午節(jié)增添了幾分節(jié)日氣氛，給人們帶來了幾分情趣、幾分清新。