3、蛇瓜

　　蛇瓜，別名蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等，為葫蘆科栝樓屬一年生攀緣性草本植物，原產(chǎn)印度、馬來(lái)西亞，廣泛分布于東南亞各國(guó)和澳大利亞，在西非、美洲熱帶和加勒比海等地也有栽培，在中國(guó)只有零星栽培，近年來(lái)山東省青島地區(qū)種植較多。

　　蛇瓜依果體可分為短果型、長(zhǎng)果型，自瓜柄開始有數(shù)條綠色線紋，瓜體有的垂直，有的弓身，有的彎曲，有的卷尾，酷似-條條長(zhǎng)蛇在棚架下展姿。

　　依皮色可分為灰白色系、綠色系和青黑色系。在嫩瓜期，瓜體表面有白綠色相間的條紋似白花蛇，漸漸變老為黃色；老熟后的瓜體表面又呈現(xiàn)紅綠色相間的條紋似紅花蛇。

　　如果栽培得當(dāng)，每株可結(jié)多條瓜，舉目望去，一條條蛇狀長(zhǎng)瓜從棚架上垂落下來(lái)，體態(tài)各異，栩栩如生，稀奇而美觀，極具南國(guó)情趣。蛇瓜以嫩果實(shí)為蔬，嫩葉和嫩莖也可食，既可食用，又具有較高的觀賞價(jià)值，可謂是發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的一舉兩得的好品種。

　　4、蛇皮果

　　蛇皮果，東南亞水果，棕櫚科，蛇皮果屬，非喬木。其植株與東南亞草本油棕櫚類似，葉自根部叢生，高3~ 4米，果實(shí)叢生于根部葉腋處。葉柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。

　　蛇皮果上尖下圓，高約5厘米，下部直徑5厘米左右。果皮極像蛇皮，紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片。剝開果皮后，也類似大蒜頭，呈瓣?duì)?。一?-4瓣，其中有一兩瓣較小。果肉白色，有時(shí)略帶黃色。肉質(zhì)板實(shí)，似椰肉，咬起來(lái)很爽脆。